Cashew-Sahne

bb1Heute gibts etwas extrem praktisches und feines! Cashew-Sahne hat eine sämige und sehr cremige Konsistenz, sie ist also perfekt geeignet als Rahm/Sahne-Ersatz. Sie kann auch in Suppen oder in Shakes verwendet werden. Ich habe sie bis jetzt in Kombination mit Gemüse verwendet um so eine Art Rahm/Sahne-Sauce hinzukriegen. Ich bin einfach begeistert vom Eigengeschmack der Cashew-Sahne. infobox_fulldetox

Das brauchst Du:
– 100 g Cashew-Nüsse
– 2 dl Wasser

Besonders weil die Cashew-Sahne nur eine Minute Vorbereitungszeit braucht. Wenn ihr einen guten Mixer besitzt, müsst ihr die Cashew-Nüsse nicht einweichen lassen. Ihr könnt 100 g Cashew-Nüsse und 2 dl Wasser in den Mixer geben und das Ganze einmal kräftig durchmixen, fertig! Wenn Euer Mixer nicht so stark ist, solltet Ihr die Nüsse ein paar Stunden einweichen lassen. cashew sahneHat jemand von Euch auch schon mit Cashew-Sahne gekocht?

♥ Sarah

 

 

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